早餐

• 人氣：105評分：0
• 分類： 其它 其它

制作小饅頭

• 人氣：104評分：0
• 分類： 其它 其它

夕陽西下

• 人氣：340評分：0
• 分類： 其它 其它

小女人的美食

• 人氣：207評分：3
• 分類： 其它 其它

一道美味營養的青椒肉絲的做法

• 人氣：205評分：0
• 分類： 其它 其它

主料大青椒、豬里脊肉輔料姜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、水淀粉適量、清水清水、清水5g、鹽少許、糖6g、料酒5g、蒜步驟1、大青椒橫向剖開，去除里面的芯后，切成絲2、里脊順紋理切成絲，加少許淀粉和生抽腌制一段時間。3、炒鍋里加少量油，油熱后下青椒絲煸炒，出鍋備用。再次燒熱鍋，倒入少量油，油熱后下姜蒜片爆香。4、倒入肉絲快速炒散（要大火快炒，肉絲才嫩，火小了肉絲會老）。5、肉絲炒到約八成熟時。6、下炒過的青椒絲同炒勻。調入鹽與糖（剩下的一半）炒勻后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒勻即可出鍋。 

簡易的早餐

• 人氣：173評分：0
• 分類： 其它 其它

干鍋鮮蝦

• 人氣：172評分：5
• 分類： 湘菜 其它

原料:鮮蝦，土豆，大蒜瓣，紅椒，香菜做法:  1.鮮蝦去泥線洗凈瀝水，土豆去皮洗凈切小塊，小一點方便入味。2.大蒜瓣，紅椒切小塊，香菜洗凈切小段。3.鍋中放適量油，稍稍多一點，將蝦放入大火炸至完全變色，轉小火，繼續炸上5-8秒鐘，撈出，取蝦油。4蝦油倒入鍋中，將土豆放入，大火煎上5-8秒之后，轉小火煎，直到土豆熟透，表面有點微焦，放少許鹽調味兒5放入煎好的蝦適當伴炒，蒜瓣用刀壓碎，放入翻炒片刻，盛乳小干鍋，最后放紅椒香菜即可   

鍋包肉

• 人氣：176評分：4
• 分類： 其它 其它

1豬里脊肉切大片，厚約2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；2蔥、姜、香菜、胡蘿卜切絲，白糖、白醋、生抽、鹽調汁；3水淀粉加少許蛋清調成適當稠度的面糊，以肉片很容易均勻地裹上一層面糊，但又不是太厚為準；4鍋中油五六成熱時，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，撈出；5將火調至大火，放入炸過的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得還不是太焦，一般飯店炸得比這個還要焦一些，我喜歡稍軟一點的口感；6鍋中留少許底油，放入蔥、姜、香菜、胡蘿卜絲翻炒均勻；7放入炸好的肉片翻炒均勻，淋入調汁，大火快速翻炒出鍋即可

西湖醋魚

• 人氣：550評分：5
• 分類： 其它 其它

    西湖醋魚，顧名思義是一道杭州傳統的名菜。這個魚呢在我們當地選用的是1-2年的草魚（草魚年份越大肉質越老4-5年的魚是做草魚干的原料）當然講究的還必須選西湖里養大的草魚。其特色是濃香唯美，吃起來像級蟹味，酸甜開胃，是夏天不可多得的美味。     準備；主料：草魚（2.5-4斤）最好買回來后清水養一天這樣能去土腥味，配料：豬油、料酒、老姜片、蒜粒、生粉（勾芡粉）、香醋、鹽、雞精、糖、（辣椒選用）、蔥花。    第一步：鍋內入清水依次放入豬油、老姜片、蒜粒、鹽、料酒，旺火燒開。將洗白白的草魚

蒜蓉剁椒金針菇

• 人氣：189評分：0
• 分類： 湘菜 其它

主料：金針菇輔料：剁椒（兩湯匙）大蒜（三瓣，斬剁成蓉）調料：鹽，糖，雞粉步驟：①將金針菇切去老根，分成小根的②鍋內燒水，燒開之后倒入一勺白醋，這樣可以是焯過水的金針菇，不發黃，而且保持脆脆的口感，下入金針菇，等待水再次燒開之后，三分鐘之后撈出即可③將金針菇放涼（或者用冷水沖涼），攥干④將攥干的金針菇與輔料調料，攪拌均勻就可以啦